7月23日上午，生命科学与食品工程学院院长吴彦教授、黄祝老师、尹立伟老师、李文娟老师携学院生物相关专业研究生团队，前往岳西县徽岳记食品股份有限公司开展暑期“三下乡”社会实践及见习活动，深入贯彻乡村振兴战略，推动产学研深度融合。此次活动不仅是一次专业知识的落地检验，更是一场关于农业现代化、科技转化与青年责任的生动课堂。

活动伊始，校企双方举行了简短而充实的总结分享会。吴彦院长首先代表学院，向企业详细介绍了学院近半年来在瓜蒌种质资源改良、连作障碍微生物修复以及功能性成分提取等领域取得的关键科研成果，并对双方联合申报的省级重点研发专项进展进行了阶段性通报。随后，他就未来深化共建瓜蒌产业技术研究院、联合培养工程硕士等合作方向提出了具体展望。

公司朱德毅总经理结合实时数据，系统阐述了企业当前瓜蒌全产业链的产值增幅情况。他指出，在学院技术团队的支持下，今年上半年公司瓜蒌籽出仁率和药用瓜蒌皮有效成分含量均创历史新高，电商渠道销售额同比增长32%，但同时也面临种苗退化风险等挑战。

分享会后，部分研究生随即在公司技术骨干的带领下，开启了为期三天的全链条沉浸式见习。从组培实验区无菌操作台上的茎尖脱毒培养，到大棚内水肥的精准管控，再到连片种植区里病虫害绿色防控的现场诊断，同学们亲手操作、亲历数据记录，将课堂上的理论一一对照现实。企业导师则补充道：“农民要的不是论文数据，而是旱涝保收的底气。”而走进电商直播间，同学们更是首次从“实验室视角”切换到“市场视角”——他们协助企业整理瓜蒌籽的营养成分检测报告，将其转化为通俗易懂的消费者科普文案，并旁观了直播选品、话术设计和售后数据分析的全过程。

此次活动最大的收获是对“全产业链思维”的具身理解。 从无菌组培苗的工厂化繁育，到有机肥协同调控的生态种植，再到分级炒制、冷链仓储和直播带货的末端触达，同学们第一次完整看到一颗瓜蒌种子如何变成货架上商品的完整过程。

此次活动最大的收获是对“全产业链思维”的具身理解。 从无菌组培苗的工厂化繁育，到有机肥协同调控的生态种植，再到分级炒制、冷链仓储和直播带货的末端触达，同学们第一次完整看到一颗瓜蒌种子如何变成货架上商品的完整过程。

见习最后一天的总结时，同学们有人感慨于企业质检员对每一批瓜蒌籽的“毫克级”执着，有人钦佩于电商运营团队从消费者差评中反向推导产品改进点的敏锐。这些鲜活的“非课本知识”，让大家意识到：真正的专业能力，是既能用精密仪器检测活性成分，也能用简单语句向农户解释施肥时机；既能设计严谨实验，也能策划一场打动年轻消费者的品牌故事。

此次岳西之行，既是一次校企合作的成果检阅，更是一堂行走的“大思政课”。种植区的土壤样本、组培室的观察记录、直播间的用户画像，这些都将转化为后续课题研究的原始驱动力。正如团队带队教师总结：“三下乡不是‘打卡式’的走过场，而是要让师生真正使技术落地。”

未来，学院将继续深化与徽岳记食品股份有限公司的战略合作，把更多研究生培养环节“搬”到生产一线，让科技之光照亮瓜蒌产业的每一寸土地，也让青年学子的成长扎根于祖国最需要的田野之上。（撰稿、摄影：黄祝 审核：张万茂）